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    最溫暖的祝福,一定在你回家的路上。

    timg1.jpg    農歷八月十五是我國傳統的中秋佳節,“一年月色最明夜,千里人心共賞時(shí)”。中秋因恰值三秋之半而得名,又叫團圓節或月夕、仲秋節、八月節等。有關(guān)中秋節的來(lái)歷眾說(shuō)不一,據專(zhuān)家考證,在中國傳統的三大節日——春節、端午和中秋中,中秋節形成最晚。不過(guò),與其他傳統節日一樣,中秋也有著(zhù)悠久的源頭,它的歷史可以追溯到遠古的敬月習俗和秋祀活動(dòng)。

      我國古代很早就有祭祀月亮的禮俗,據《周禮》記載,周代已有“中秋夜迎寒”、“秋分夕月(拜月)”的活動(dòng);農歷八月中旬,又是秋糧收獲之際,人們?yōu)榱舜鹬x神祗的護佑而舉行一系列儀式和慶?;顒?dòng),稱(chēng)為“秋報”。中秋時(shí)節,氣溫已涼未寒,天高氣爽,月朗中天,正是觀(guān)賞月亮的最佳時(shí)令。因此,后來(lái)祭月的成分便逐漸為賞月所替代,祭祀的色彩逐漸褪去,而這一節慶活動(dòng)卻延續下來(lái),并被賦予了新的含義。

      在中秋節的演變過(guò)程中,古老的禮俗與眾多神話(huà)傳說(shuō)及中華傳統文化中其他諸多因素結合在一起,最終形成了內涵豐富的重要節慶。這其中最有名的就是圍繞著(zhù)月宮的一系列神話(huà),如嫦娥奔月、吳剛伐桂、唐明皇游月宮等,它們給月宮掛上了七彩霓虹般神秘絢麗的光環(huán),使之充滿(mǎn)浪漫色彩。唐代中秋賞月宴飲之俗已頗為盛行。從流傳下來(lái)的眾多描寫(xiě)中秋的詩(shī)句中,可以看到當時(shí)已把嫦娥奔月等神話(huà)與中秋賞月聯(lián)系在一起了。唐朝初年,中秋節可能已成為固定的節日。不過(guò),當時(shí)中秋節似乎還是以賞月和玩月為主,還沒(méi)有在民間廣泛流行。

      中秋節的正式形成尤其是在民間盛行應是宋代的事情。北宋,正式定八月十五為中秋節,并出現了“小餅如嚼月,中有酥和飴”的節令食品,賞月、吃月餅、賞桂、觀(guān)潮等節慶活動(dòng)蔚然成風(fēng)。明清時(shí)期,中秋始與元旦齊名,成為我國僅次于春節的第二大傳統節日。每逢中秋,各家都要設“月光位”,準備瓜果月餅,“向月供而拜”,所供月餅必須是圓的,瓜果切成如蓮花般的牙瓣。街市出售月光紙,上面繪有月神和玉兔搗藥等圖案。祭月后將月光紙焚燒,所供的果餅分給家中的每個(gè)成員。中秋節是合家團圓的日子,人們互相饋贈月餅表達良好祝愿,很多人家還要設宴賞月,一片佳節盛況。

      明清以來(lái),中秋節日益在人們的生活中占據著(zhù)重要的位置,不僅全國各地,甚至在我國很多少數民族和東南亞等地逐漸傳播開(kāi)來(lái)。在賞月、吃月餅等活動(dòng)的基礎上,各地還逐漸發(fā)展出“賣(mài)兔兒爺”、“樹(shù)中秋”、“舞火龍”、“走月亮”等豐富多彩的節慶活動(dòng),使得中秋節作為我國傳統節日具有更多的文化內涵,更加迷人。

      中秋節習俗

      圍繞著(zhù)中秋節,自古以來(lái)形成了豐富多彩的節慶活動(dòng),其中既有各地普遍接受的流行風(fēng)俗,也有富有地域特色和民族風(fēng)情的習俗。

      吃月餅

      中秋吃月餅,和端午吃粽子、元宵節吃湯圓一樣,是我國民間的傳統習俗。據說(shuō)唐朝時(shí)期已經(jīng)有了中秋吃月餅的習俗,但是月餅作為食品名稱(chēng)并同中秋賞月聯(lián)系在一起,則是宋代的事情。北宋皇家中秋節喜歡吃一種“宮餅”,民間俗稱(chēng)為“小餅”,蘇東坡有詩(shī)云:“小餅如嚼月,中有酥和飴?!蹦纤挝膶W(xué)家周密在《武林舊事》中首次提到“月餅”的名稱(chēng)。傳說(shuō)元末,人們還利用月餅來(lái)傳遞反元信息,說(shuō)明當時(shí)月餅已經(jīng)走入尋常百姓家,成為中秋佳節的必備食品。長(cháng)期以來(lái),我國人民對制作月餅積累了豐富的經(jīng)驗,明清時(shí)期,餅師已經(jīng)把嫦娥奔月等神話(huà)故事作為食品藝術(shù)圖案印在月餅上。一位清朝文人形容道:“月餅飽裝桃肉餡,雪糕甜砌蔗糖霜”,看來(lái)和現在的月餅已頗為相近了。到了近代,有了專(zhuān)門(mén)制作月餅的作坊,月餅的制作更加精細,餡料考究,外型美觀(guān),還分成平式、蘇式、廣式、臺式等不同風(fēng)味。月餅作為吉祥、團圓的象征,寄托著(zhù)人們的美好愿望,而吃月餅和送月餅的習俗也一直延續至今。

      賞月

      我國自古就有祭月和賞月的習俗。周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月活動(dòng)。中秋賞月的風(fēng)俗在唐代十分流行,許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句。到宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛,每逢這一日,“貴家結飾臺榭,民間爭占酒樓玩月”。明清宮廷和民間的拜月賞月活動(dòng)更具規模,我國各地至今遺存著(zhù)許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”等古跡。文人士大夫對賞月更是情有獨鐘,他們或登樓攬月或泛舟邀月,飲酒賦詩(shī),留下不少膾炙人口的千古絕唱。如杜甫《八月十五夜月》用象征團圓的十五明月反襯自己飄泊異鄉的羈旅愁思;宋代文豪蘇軾,中秋歡飲達旦,大醉而作《水調歌頭》,借月之圓缺喻人之離合。直到今天,一家人圍坐在一起,欣賞皓月當空的美景仍是中秋佳節必不可少的活動(dòng)之一。

      除了賞月和吃月餅之外,不同地區的人們也都根據自己的地域傳統和社會(huì )風(fēng)情來(lái)歡慶中秋,形成了帶有濃厚地方特色的不同的中秋風(fēng)俗。如南方許多地區盛行中秋賞桂和觀(guān)潮,老北京流行玩兔兒爺,此外還有廣州的樹(shù)中秋、安徽一帶的燒塔、香港的舞火龍等等,很多少數民族也有跳月、拜月等中秋習俗,這些活動(dòng)大大豐富了我國傳統節日文化。

      中秋節的傳說(shuō)

      嫦娥奔月

      “嫦娥奔月”是最引人入勝的月宮之謎。嫦娥奔月的故事有著(zhù)不同的文本。早期的記載有“昔嫦娥以西王母不死之藥服之,遂奔月為月精”,是說(shuō)后羿從西王母處要來(lái)不死之藥,嫦娥偷吃了這顆靈藥,成了仙,卻被罰變成丑陋的蟾蜍在月宮搗不死之藥。后來(lái)這個(gè)故事逐漸演化出許多優(yōu)美婉轉的新情節,如相傳遠古時(shí)候天上有十日同時(shí)出現,曬得莊稼枯死,民不聊生。一個(gè)名叫后羿的英雄,力大無(wú)窮,他同情受苦的百姓,登上昆侖山頂,一氣射下九個(gè)太陽(yáng),人們因此得以安居樂(lè )業(yè)。不料,被射落的九個(gè)太陽(yáng)皆是天帝之子,天帝便惱怒地將后羿和妻子嫦娥貶入凡間。西王母同情后羿的遭遇,就把長(cháng)生不老藥送給他。后來(lái)心術(shù)不正的逢蒙趁后羿率眾外出狩獵之機,逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是對手,當機立斷將藥一口吞下。隨后,嫦娥就輕飄飄向天上飛去,由于嫦娥牽掛著(zhù)丈夫,便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。后羿回家后思念妻子,就在嫦娥喜愛(ài)的后花園里擺上香案,放上她平時(shí)最?lèi)?ài)吃的蜜食鮮果,遙祭在月宮里眷戀著(zhù)自己的妻子。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后,紛紛在月下擺設香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。有些地方傳說(shuō)中秋節就是這樣形成的。

      吳剛伐桂

      關(guān)于中秋節還有一個(gè)傳說(shuō),相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹(shù)生長(cháng)繁茂,有五百多丈高,下邊有一個(gè)人常在砍伐它,但是每次砍下去之后,被砍的地方又立即合攏了。幾千年來(lái),就這樣隨砍隨合,這棵桂樹(shù)永遠也不能被砍倒。據說(shuō)這個(gè)砍樹(shù)的人名叫吳剛,是漢朝西河人,曾跟隨仙人修道,到天界后犯了錯誤,仙人就把他貶謫到月宮,日日做這種徒勞無(wú)功的苦差使,以示懲處。一說(shuō)他學(xué)仙不夠專(zhuān)心,天帝為錘煉他的心志,罰他砍桂樹(shù),并允諾如果砍倒,即可成仙。于是吳剛便在清冷的月宮中日復一日、年復一年地砍下去。

      玉兔搗藥

      “玉兔搗藥”原是道教掌故之一。相傳月亮之中有一只兔子,渾身潔白如玉,所以稱(chēng)作“玉兔”。這只白兔拿著(zhù)玉杵,跪地搗藥,服用這藥丸可以長(cháng)生成仙。久而久之,玉兔便成為月亮的代名詞,古代文人寫(xiě)詩(shī)作詞,也常常以玉兔象征月亮。

      朱元璋與月餅起義

      元朝末年,中原廣大人民不堪忍受統治階級的殘酷統治,紛紛反抗。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準備起義,軍師劉伯溫想出一條妙計,命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面,再派人分頭傳送到各地起義軍中,

      通知他們在八月十五日晚上起義響應。起義成功后,朱元璋高興地傳下口諭,每年中秋節讓全體將士與民同樂(lè ),并將當年起兵時(shí)用來(lái)秘密傳遞信息的“月餅”,作為節令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后,中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開(kāi)來(lái)。

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    最溫暖的祝福,一定在你回家的路上。 2018-9-6 本文被閱讀 1642 次
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